Casa Boher Malbec
Envíos exclusivos para miembros Gold
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Corte: 100% Malbec
Barricado: Cosecha manual en cajas de 20 kilogramos. Por la fecha de cosecha (Mediados de Abril) se logran frutos con muy buena maduración polifenolica y gran contenido azucarino. Se realiza una maceración en frío durante 3 días con temperaturas de 8º C . Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas durante 20 días, con temperaturas de 25-28º C, con tres remontajes diarios. El 60% de la masa vínica tuvo un paso de 12 meses en barricas de primer uso de roble francés.
Alcohol: 14,3%
Especificaciones de Casa Boher Malbec
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Precio | $500 a $1000 |
| Bodega | Cavas Rosell Boher |
| Region | Mendoza |
| Cosecha | 2017 |
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