Don David Cabernet Sauvignon - 2019
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Origen: Valle de Cafayate, Salta, Argentina
Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Barricado: Varietal de cepas Cabernet Sauvignon. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la fermentación bajo temperatura controlada. Luego de la fermentación maloláctica, el 70% del vino reposó durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.
Alcohol: 14%
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Ojo de bife en tres quesos y pesto rojo de tomate seco.
Especificaciones de Don David Cabernet Sauvignon - 2019
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Precio | $500 a $1000 |
| Bodega | El Esteco |
| Region | Salta |
| Cosecha | 2019 |
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