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Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon - 2017

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Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon
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Color rojo rubí intenso. Aromas de cerezas con sutiles notas de pimienta y suaves aportes de la madera. Suave en boca, balanceado, con aromas a cerezas y cassis.

Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Corte: Cabernet Sauvignon 100 %

Barricado: Método de cosecha manual en caja de 17 kgs. Maceración prefermentativa en frío durante 5 días entre 6 y 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 díascon temperatura controlada entre 24 y 26 ºC. Remontajesdiarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días. Añejado 8 meses en barricas de roble francés y americano. Produccion anual 36.000 botellas.

Especificaciones de Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon - 2017

Tipo Tinto
Varietal Cabernet Sauvignon
Precio $500 a $1000
Bodega Las Perdices
Region Mendoza
Cosecha 2017

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