Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon - 2017
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Color rojo rubí intenso. Aromas de cerezas con sutiles notas de pimienta y suaves aportes de la madera. Suave en boca, balanceado, con aromas a cerezas y cassis.
Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Corte: Cabernet Sauvignon 100 %
Barricado: Método de cosecha manual en caja de 17 kgs. Maceración prefermentativa en frío durante 5 días entre 6 y 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 díascon temperatura controlada entre 24 y 26 ºC. Remontajesdiarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días. Añejado 8 meses en barricas de roble francés y americano. Produccion anual 36.000 botellas.
Especificaciones de Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon - 2017
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Precio | $500 a $1000 |
| Bodega | Las Perdices |
| Region | Mendoza |
| Cosecha | 2017 |
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