Fuego Blanco Malbec - Syrah
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su color es violeta intenso. Posee un aroma muy complejo donde se destacan notas de bayas negras maduras, mermelada de ciruela y vainilla. En boca se presenta fresco, con taninos dulces y gran concentración. Su final es elegante y prolongado.
Origen: Valle del Pedernal, Argentina., San Juan, Argentina
Corte: 60% Malbec y 40% Syrah
Barricado: El 60% del vino se crió 8 meses en barriles usados de 1.000 litros de roble francés. La cosecha fue manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel. Se vinificó por separado cada variedad. El malbec siguiendo el método de maceración carbónica, finalizando la fermentación el mosto flor separado del mosto prensa a una temperatura controlada de 18°C, obteniendo alta concentración frutal y floral. El syrah se fermentó mediante el método tradicional en piletas de cemento, el proceso fermentativo se realizó con levaduras indígenas a 24°C durante 28 días, obteniendo un vino con aromas especiados como canela.
Especificaciones de Fuego Blanco Malbec - Syrah
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Precio | $500 a $1000 |
| Bodega | Fuego Blanco |
| Region | San Juan |
| Cosecha | 2013 |
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