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Mendel Malbec

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    Mendel Malbec es la expresión máxima de esta variedad en nuestro terruño. Esta variedad perfectamente adaptada a este clima y suelo muestra aquí sus aromas típicos a frutas maduras, ciruelas, pasas de uvas y violetas; y en la boca son su cuerpo, graso y carnosidad las características más sobresalientes.

     -Color: Violeta vivaz y rojo intenso y brillante con reflejos violetas. -Nariz: Complejo, elegante y muy intenso. Este vino expresa una combinación de notas a frutas rojas frescas, como cerezas negras, frambuesas y moras. También denota aromas especiados y a regaliz que le otorgan complejidad. Debido a su crianza en barricas de roble francés, evoca sutiles aromas a vainilla y caramelo. -Boca: Su entrada es amable y los aromas en boca son armónicos y persistentes. Es un vino equilibrado, muy bebible, refrescante y de final largo.

    -Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. De ellas 1⁄3 son nuevas, 1⁄3 de segundo uso y 1⁄3 de tercer uso. -Clarificación suave y sin filtración.
    -Embotellado en Noviembre 2017. -Tiempo en botella, mínimo 6 meses. Producción limitada a 80,000 botellas.







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