Hakutsuru Awa Yuki Spark Sake Botella Azul
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Para conocer el origen de Hakutsuru uno debe remontarse al año 1743, cuando un fabricante de madera, Mr. Jihei Kano, empezó a producir este sake. Actualmente su bodega se ubica en Kobe, una zona con una excelente calidad del agua y de fríos inviernos, condiciones necesarias para crear un sake premium. Entre sus sakes, encontramos el premium Hakutsuru Nishiki Junmai Daiginjo, un sake ganador del Monde Selection 2009-2015 Grand Gold durante 7 años consecutivos; y el sake Hakutsuru Junmai Yamadanishiki reconocido en 2014 con el premio máximo en el ‘Superior Taste Award', concedido por el International Taste & Quality Institute (iTQi).
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