Las notas de cata de BOMBAY BRAMBLE, en nariz denotan una fuerte presencia de frutos rojos del verano, complementada con aromas afrutados del enebro y especias verdes. En paladar: predominan el enebro y cítricos, con un redondeado sabor de frutos rojos aromáticos y lo especiado del regaliz. El final es remarcablemente suave y seco, guiado por notas de pino y regaliz. Aunque en nariz y boca predominan las notas de pino y angélica, una esencia de zarzamoras y frambuesas permanece en la lengua después de que el destilado se ha ido.

El sabor de BOMBAY BRAMBLE, es refinado y elegantemente sofisticado, no es empalagoso o excesivamente dulce, convirtiéndolo en un lienzo versátil e infinito para la creatividad a la hora de preparar cócteles, ya que potencia los sabores naturales de las frambuesas y zarzamoras a través de una infusión, y los une y balancea con las notas vibrantes del enebro de nuestro gin insignia: BOMBAY SHAPPIRE, anunciando una nueva era en los Gin con color.