Capón en escabeche SeraJuana
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Carne de oveja patagónica deshuesada, desmenuzada a mano en base de escabeche suave de cebollas, zanahorias, vino blanco y condimentos.
Es una conserva elaborada sin conservantes, colorantes ni aditivos ideal para acompañar tostadas, pastas o consumirlo directamente.
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