Altos las hormigas Tinto Blend

Altos Las Hormigas fue una de las primeras bodegas en apostar seriamente por el malbec, cuando aún no se sabía el tremendo éxito internacional que tendría. La apuesta se materializó en los 90 con los italianos Alberto Antonini y Attilio Pagli, ambos enólogos, y Antonio Morescalchi, ingeniero, fundadores y parte de un equipo que hoy se complementa con el experto en suelos Pedro Parra y el empresario Albert Cussen. La empresa sigue apostando fuerte por el malbec, profundizando el origen de sus vinos, ubicados entre los más estimulantes del escenario local. A sus 206 hectáreas iniciales en Luján de Cuyo, donde también está su bodega, se sumaron en 2011 otras 50 en la zona de Altamira, en el Valle de Uco.

FICHA TÉCNICA

• Bodega Altos Las Hormigas
• Puntuación 90 Tim Atkin / 92 Descorchados
• Tipo Tinto
• Cosecha 2018
• Varietal Blend
• Corte 51% de bonarda, 43% de malbec y el resto de semillón
• Crianza En cubas de cemento por un mínimo de 9 meses. No pasa por roble.
• Enólogo Alberto Antonini, Attilio Pagli, Leonardo Erazo
• Graduación Alcohólica 14.7%
• Región Lujan de Cuyo, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigo