Don David Reserva Cabernet Sauvignon - 2019
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color rojo rubí con leves notas tejas, profundo y oscuro. Su aroma es especiado, en el que se destaca la pimienta y pimientos morrones, roble y leves notas de tabaco. En boca presenta taninos de buena concentración, maduros y redondos.
Origen: Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Corte: 100% Cabernet Sauvignon
Barricado: El 70% del vino durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Utilización de frío desde la llegada de la uva a bodega. Fermentaciones pre-fermentativas a 5° C. Trabajos suaves durante la fermentación alcohólica. Utilización de levaduras seleccionadas, temperaturas de fermentación entre 26° y 28° C.
Alcohol: 14%
Especificaciones de Don David Reserva Cabernet Sauvignon - 2019
| Tipo | Tinto |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Precio | $300 a $500 |
| Bodega | El Esteco |
| Region | Salta |
| Cosecha | 2019 |
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