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Equilibrista Función Malbec 2014

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Origen:

Corte:

Barricado: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Selección: Sistema de doble selección de racimos y granos manual. Vinificación: Maceración en frío a 10°-12° C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Especificaciones de Equilibrista Función Malbec 2014

Bodega Wine & Circo

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