Conejo en escabeche La Serafina

Carne de conejo deshuesado, desmenuzada a mano en base de escabeche suave de cebollas, zanahorias, vino blanco y condimentos. Es una conserva elaborada sin conservantes, colorantes ni aditivos ideal para acompañar tostadas, arroces o legumbres cocidas o consumirlo directamente.

Nuestros escabeches se elaboran de forma íntegramente artesanal, con carnes, mariscos y verduras cortados a cuchillo sin conservantes y sin aditivos. Son conservas que se elaboran sometiéndolas a un proceso de esterilización que consigue mantener intactas sus propiedades durante dos años, sin necesidad de refrigeración siempre y cuando no se abra su envase.
Utilizamos materia prima de la Patagonia.